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融化在口甜蜜在心:巧克力披薩

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巧克力披薩食譜:

所需材料:
披薩麵團部分:
麵粉 450g
可可粉 2湯匙
乾酵母 7g
鹽 1茶匙
植物油 3湯匙
溫水 250ml

內餡部分:
黑巧克力 200g 剁碎
鮮奶油 200ml

裝飾部分:
白巧克力塊50g
巧克力球50g
牛奶巧克力碎片50g

作法:
1.將製作披薩麵糰的所有材料倒入碗中,均勻混合揉捏,直到變成一顆光滑的球,然後靜待1小時。然後將此圓球麵團桿平,並在上面放置一個倒放的盤子,接著沿著盤子的外圍切呈圓形,並將其放入160度烤箱10分鐘。
2.將黑巧克力與鮮奶油倒入鍋中,用小鍋加熱攪拌至均勻。 然後將其倒入新鮮出爐的「比薩麵團」上。
3.在上面灑下一些白巧克力、巧克力、牛奶巧克力來裝飾,最後再用披薩刀切開,上桌。


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